In moto, sulla BMW GS 1200 Adventure, attraverso le Americhe, dalla Terra del Fuoco all’Alaska: un viaggio che vede la cucina e lo sport protagonisti di un progetto umanitario a favore dei bambini brasiliani della regione del Maranaho. Protagonisti di questa avventura saranno Zignoli Simone, 39 anni, cuoco e ex ristoratore con un passato sportivo a livello agonistico con la maglia della nazionale Albanese (Mondiali professionistici di ciclismo Copenaghen 2012) e Marcella Bienati, 28 anni, dottoressa in scienze motorie e personal trainer. Partiranno a febbraio da Buenos Aires alla volta della Terra del Fuoco, e risaliranno attraversando ogni singola nazione del Sud America , dopo essere passati anche dalle isole di Porto Rico e della Repubblica Dominicana fino al Centro America per poi arrivare negli Stati Uniti e successivamente in Canada ed Alaska. Un viaggio di 18 mesi attraversando 20 nazioni. Temi di questo viaggio saranno la cucina e lo sport: Simone, andrà alla ricerca delle tradizioni culinarie più particolari e affascinanti, scovando trucchi e segreti dalle popolazioni che incontrerà durante il viaggio, documentandoli attraverso recensioni, foto e video. Marcella, attraverso la sua esperienza, svilupperà un originale programma di allenamento dedicato sia al passeggero sia al motociclista; un training itinerante per viaggiatori dalle più belle location delle Americhe. Simone e Marcella durante questo lungo tragitto lavoreranno alla realizzazione di eventi legati alla cucina italiana al fine di raccogliere fondi da destinare ad alcune missioni che li ospiteranno strada facendo; tutto questo anche attraverso l’aiuto di un loro amico (anche lui cuoco) di origini italiane che vive in Sudamerica da diversi anni: Aldemaro Mancosu. Mettendo a disposizione la loro esperienza saranno sostenitori di un progetto localizzato a Sucupira do Norte nella regione del Maranaho in Brasile dove opera la missionaria laica Anna Maria Panegalli. Obiettivo di questo progetto è l’educazione di bambini e ragazzi della fascia più povera della zona con due iniziative: il “Progetto Speranza” e la “Scuola Famiglia Agricola”. La prima è dedicata ai bambini in età di scuola elementare (primi quattro anni), mentre la seconda è dedicata ai ragazzi in età di scuola media (secondi quattro anni) e incentrata soprattutto sulla formazione specifica alle tecniche agricole per migliorare la qualità della vita dei poveri contadini della zona e tentare di fermare così l’esodo verso le invivibili periferie urbane. Ha offerto loro la disponibilità Mauro Dagna, viaggiatore come loro e promotore del progetto Albergo Etico, progetto che contribuisce all’inserimento dei ragazzi affetti dalla sindrome di Down nel mondo del lavoro. Dove sarà necessaria la loro collaborazione e se sarà tecnicamente possibile Simone e Marcella organizzeranno attività ricreative di sport e cucina per questi ragazzi. Tra gli sponsor tecnici MyTech, azienda lombarda specializzata nella realizzazione di accessori moto, fornirà le capienti valigie con cui è attrezzata la loro BMW GS 1200 Adventure. Per ulteriori informazioni sul viaggio, si possono consultare i siti: www.surfingroad.com e www.mytechaccessories.it